Tren perkembangan industri permen di masa depan akan dipengaruhi oleh berbagai faktor dan akan terwujud dalam beberapa arah.
1. Permen yang sehat dan fungsional:
Dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan, permintaan akan permen yang sehat dan fungsional akan terus meningkat.Permen ini biasanya mengandung tambahan serat makanan, vitamin, mineral, dan bahan nutrisi lainnya yang memberikan manfaat kesehatan tambahan seperti meningkatkan kekebalan dan melancarkan pencernaan.Selain itu, pengganti gula bebas gula, rendah gula, dan alami dalam permen akan menjadi bagian penting dari pasar untuk memenuhi permintaan konsumen yang memiliki pembatasan asupan gula.
2. Rasa dan produk inovatif:
Konsumen menjadi lebih selektif dalam memilih rasa dan variasi permen.Oleh karena itu, industri permen perlu terus memperkenalkan rasa dan produk baru untuk menarik minat konsumen.Misalnya, kombinasi coklat dengan buah-buahan, kacang-kacangan, keripik, dan kombinasi rasa baru dapat diperkenalkan.Produsen permen juga dapat memperkenalkan bahan-bahan tradisional dan citarasa khas untuk memenuhi kebutuhan budaya regional dan preferensi konsumen, sehingga menciptakan peluang pasar baru.
3. Pengemasan dan produksi berkelanjutan:
Kelestarian lingkungan telah menjadi fokus penting di berbagai industri, tidak terkecuali industri permen.Kedepannya, produsen permen akan lebih memperhatikan penggunaan bahan kemasan berkelanjutan seperti bahan biodegradable dan bahan daur ulang untuk mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan.Selain itu, penggunaan sumber daya energi dan air dalam proses pembuatan permen juga akan mendapat perhatian lebih dan optimalisasi untuk menurunkan dampak lingkungan dari produksi.
4. Kustomisasi yang dipersonalisasi:
Permintaan konsumen akan produk yang dipersonalisasi semakin meningkat, dan industri permen dapat memenuhi permintaan ini melalui produksi yang disesuaikan.Dengan kemajuan teknologi, produsen permen dapat menyediakan produk permen yang disesuaikan berdasarkan preferensi selera konsumen, kebutuhan nutrisi, dan banyak lagi.Kustomisasi yang dipersonalisasi ini dapat meningkatkan keunikan produk dan loyalitas konsumen.
5. Kolaborasi lintas industri dan saluran penjualan inovatif:
Ketika perilaku pembelian konsumen berubah, industri permen perlu mengikuti tren pasar untuk mendorong penjualan dan pengembangan.Produsen permen dapat berkolaborasi dengan industri lain, seperti bermitra dengan kedai kopi untuk meluncurkan kopi permen atau produk gabungan lainnya, sehingga menciptakan peluang penjualan baru.Selain itu, kebangkitan e-commerce dan media sosial telah membawa lebih banyak saluran penjualan dan peluang pemasaran bagi industri permen.
Singkatnya, tren perkembangan industri permen di masa depan akan berkisar pada kesehatan, inovasi, keberlanjutan, dan inovasi saluran penjualan yang dipersonalisasi.Produsen permen perlu terus memantau perubahan preferensi konsumen, memperkenalkan teknologi dan bahan baru, dan berkolaborasi dengan industri lain untuk mencapai pembangunan berkelanjutan jangka panjang.
Waktu posting: 18 Juli 2023