サブカテゴリとしての健康的なキャンディーには、栄養素、繊維、天然成分を追加することによって伝統的なキャンディーを改良したさまざまな製品が含まれます。健康的なキャンディーの特定の製品、その成分、特徴、栄養面について詳しく見てみましょう。
ビタミンやミネラルを強化したキャンディー:これらのキャンディーには、ビタミン C、ビタミン D、ビタミン E、ビタミン B 複合体、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルが豊富に含まれています。これらの栄養素の追加は、単なる楽しいおやつを超えて、さらなる栄養強化を提供することを目的としています。消費者は、必須ビタミンやミネラルの摂取を補う便利な方法として、これらのキャンディーの恩恵を受けることができます。
材料:具体的な成分はさまざまですが、例としては、砂糖、グルコースシロップ、クエン酸、天然フルーツフレーバー、着色料、追加のビタミンやミネラルなどが挙げられます。
特徴:これらのキャンディーは通常、甘味を維持しながら、さらなる栄養上の利点を提供します。伝統的なキャンディーと同様の食感と風味を持ち、栄養素が追加されています。
ナット:添加される具体的な栄養素は配合によって異なります。たとえば、ビタミンCは免疫の健康をサポートし、ビタミンDは骨の健康を助け、ビタミンB群はエネルギー代謝をサポートし、カルシウムや鉄などのミネラルはさまざまな身体機能に貢献します。
食物繊維が豊富なキャンディー:これらのキャンディーは、消化器官の健康を促進し、満腹感を維持し、血糖値の制御を助ける食物繊維を追加して配合されています。繊維を加えることで、消費者は有益な栄養素を取り入れながら、お気に入りのおやつを楽しむことができます。
材料:これらのキャンディーには、砂糖、マルチトール シロップ (低カロリーの砂糖代替品)、天然の果物抽出物やフレーバー、繊維源 (果物繊維、穀物繊維、豆類繊維など)、食感や安定性のためのその他の添加物などの成分が含まれる場合があります。 。
特徴:これらのキャンディーは、甘さと心地よい味わいを提供しながらも、食物繊維の添加により食感が若干異なる場合があります。満足のいく咀嚼体験と食物繊維源を提供します。
栄養素:添加された食物繊維は消化の改善と腸の健康に貢献し、血糖値の調節に役立ちます。
天然成分を使用したキャンディー:このカテゴリには、人工添加物や合成香料よりも天然成分の使用を優先したキャンディが含まれます。独特の風味を生み出し、栄養価を高めるために、天然のフルーツジュース、植物抽出物、蜂蜜、その他の天然甘味料などの材料がよく使用されます。これらのキャンディーは、より健康的でより自然な食品の選択肢を求める消費者の需要の高まりに応えています。
材料:天然キャンディーには、砂糖、天然フルーツジュースまたは濃縮物、植物ベースの食品着色料、天然香料、および加工や保存に必要なその他の添加物が含まれる場合があります。
特徴:これらのキャンディーは、天然のフレーバーと色を使用していることが際立っており、健康志向の消費者の共感を呼ぶ独特の味を提供しています。また、人工添加物を使用したキャンディーと比べて、より滑らかでより自然な食感を持つこともあります。
栄養面:特定の栄養面は配合によって異なりますが、これらのキャンディーはより本格的な風味体験を提供することに焦点を当てており、人工成分の含有量が少なくなっているため、より健康的な選択肢となっています。
低糖または無糖のキャンディー:これらのキャンディーは、砂糖の含有量を減らすか、完全に除去するように特別に設計されています。人工甘味料、天然の甘いステビアやモンクフルーツ抽出物、あるいはその両方の組み合わせを使用して甘味を実現します。低糖または無糖のキャンディーは、砂糖の摂取量を制限したい人や糖尿病の人に適しています。
材料:これらのキャンディーには、アスパルテーム、スクラロース、エリスリトールなどの砂糖代替品、またはステビアや羅漢果エキスなどの天然甘味料が使用されている場合があります。他の成分には、食感と安定性を高めるための天然香料、着色料、添加剤が含まれる場合があります。
特徴:低糖または無糖のキャンディーは、砂糖の使用を最小限に抑え、または完全に排除して甘味を提供します。テクスチャーと風味のプロファイルは伝統的なキャンディーによく似ていますが、砂糖代替品を使用しているため、若干の違いがある場合があります。
栄養面:これらのキャンディーは、砂糖の摂取量を減らすために特別に作られています。これらは従来の高糖度キャンディーの代替品であり、血糖値を管理する必要がある人や、低糖の選択肢を好む人に適しています。
健康的なキャンディーはさらなる栄養上の利点を提供することを目的としていますが、バランスの取れた食事の一部として適度に摂取する必要があることに注意することが重要です。正確な成分、特徴、栄養成分は、特定のブランドや製品によって異なります。消費者は、購入する健康的なキャンディーの具体的な栄養価を理解するために、メーカーが提供する製品パッケージと栄養成分情報を参照する必要があります。
投稿日時: 2023 年 7 月 18 日