សូកូឡាពែងជាមួយទឹកជ្រលក់ពីរគឺសំដៅទៅលើបង្អែមដ៏រីករាយដែលសូកូឡារាងជាពែងត្រូវបានអមដោយទឹកជ្រលក់ពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា។នេះជាការពិពណ៌នាអំពីការធ្វើដ៏រីករាយនេះ៖
សូកូឡាពែង៖ សូកូឡាក្នុងពែងមានទំហំតូច ច្រើនតែរាងមូល ឬរាងជាពែងនៃសូកូឡា។ពួកវាត្រូវបានផលិតដោយការច្នៃសូកូឡារាវចូលទៅក្នុងរាងដូចពែង បង្កើតជាប្រហោងកណ្តាល ដែលអាចបំពេញដោយការបំពេញផ្សេងៗ ឬទុកចោលទទេ។សូកូឡាដែលប្រើអាចប្រែប្រួល រាប់ចាប់ពីសូកូឡាទឹកដោះគោ សូកូឡាខ្មៅ ឬសូកូឡាពណ៌ស ដែលនីមួយៗផ្តល់នូវទម្រង់រសជាតិខុសៗគ្នារបស់វា។
ទឹកជ្រលក់ពីរប្រភេទ៖ នៅក្នុងការព្យាបាលពិសេសនេះ សូកូឡាពែងត្រូវបានអមដោយទឹកជ្រលក់ពីរផ្សេងគ្នា ដោយបន្ថែមស្រទាប់បន្ថែមនៃរសជាតិ និងរសជាតិ។ទឹកជ្រលក់ជាក់លាក់អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនឬការរួមផ្សំរសជាតិដែលចង់បាន។ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់មួយអាចជា ganache សូកូឡាដ៏សម្បូរបែប ដែលផ្តល់នូវវាយនភាពរលោង រលោង និងរសជាតិសូកូឡាខ្លាំង។ទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតអាចជាជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែឈើដូចជា រ៉ាស្បឺរី ឬស្ត្របឺរី ដែលផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែម និងផ្លែឈើខុសពីសូកូឡា។
ការផ្គូផ្គងទឹកជ្រលក់៖ ទឹកជ្រលក់មានន័យថាត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយនឹងសូកូឡាក្នុងពែង ដោយផ្តល់ជូននូវការផ្សំរសជាតិ និងជម្រើសប្ដូរតាមបំណង។ពែងសូកូឡានីមួយៗអាចត្រូវបានជ្រលក់ ឬស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានរសជាតិ។ទឹកជ្រលក់អាចប្រើជាលក្ខណៈបុគ្គល ឬរួមបញ្ចូលគ្នា ដោយផ្តល់ឱកាសគ្មានទីបញ្ចប់ក្នុងការពិសោធន៍ និងបង្កើតបទពិសោធន៍រសជាតិពិសេស។
សូកូឡាពែងជាមួយទឹកជ្រលក់ពីរបន្ថែមស្រទាប់បន្ថែមនៃភាពស្រពិចស្រពិល និងរសជាតិដល់បទពិសោធន៍ដ៏រីករាយនៃការរីករាយជាមួយសូកូឡារាងពែង។ឱកាសដើម្បីពិសោធជាមួយការផ្គូផ្គងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗគ្នា អនុញ្ញាតឱ្យមានការផ្សងព្រេងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន និងតែមួយគត់។