Meylên pêşkeftina pêşerojê yên pîşesaziya şekir dê ji hêla faktorên cihêreng ve werin bandor kirin û dê di çend aliyan de diyar bibin.
1. Şîneyên tendurist û bikêrhatî:
Bi zêdebûna hişmendiya hişmendiya tenduristiyê re, dê daxwaziya şekirên tendurist û fonksiyonel mezin bibe.Van şêraniyan bi gelemperî fîberên parêz, vîtamîn, mîneral û malzemeyên din ên xurekan ên lêzêdekirî hene ku feydeyên tenduristiyê yên din ên wekî zêdekirina berevaniyê û başkirina mêzînê peyda dikin.Wekî din, cîgirên şekirê bê şekir, kêm-şekir û xwezayî yên di şêraniyan de dê bibin beşek girîng a sûkê da ku daxwazên xerîdarên ku di vexwarina şekir de sînordar in pêk bînin.
2. Tehm û hilberên nûjen:
Dema ku dor tê tam û celebên şêraniyê, xerîdar daxwazên bijartir dibin.Ji ber vê yekê, pîşesaziya şekir hewce dike ku bi domdarî çêj û hilberên nû destnîşan bike da ku berjewendiya xerîdar bigire.Mînakî, berhevokên çîkolata bi fêkî, gûz, tirî, û tevliheviyên tama nû dikarin werin destnîşan kirin.Hilberînerên candy di heman demê de dikarin malzemeyên kevneşopî û çêjên cihêreng destnîşan bikin da ku hewcedariyên tercîhên çandî û xerîdar ên herêmî bicîh bînin, û derfetên bazarê yên nû biafirînin.
3. Pakkirin û hilberîna domdar:
Berdewamiya jîngehê di nav pîşesaziyên cihêreng de bûye mijarek girîng, û pîşesaziya şekir jî ne îstîsna ye.Di pêşerojê de, çêkerên şekir dê bêtir bala xwe bidin karanîna materyalên pakkirinê yên domdar ên wekî materyalên biyolojîk û materyalên vezîvirandinê da ku bandora neyînî ya li ser jîngehê kêm bikin.Digel vê yekê, karanîna enerjî û çavkaniya avê di pêvajoyên hilberîna şekir de dê bêtir baldarî û xweşbîniyê werbigire da ku şopa jîngehê ya hilberînê kêm bike.
4. Xweseriya kesane:
Daxwaza xerîdar ji bo hilberên kesane zêde dibe, û pîşesaziya şekir dikare bi hilberîna xwerû re vê daxwazê bicîh bîne.Bi pêşkeftina teknolojiyê re, hilberînerên şîrîn dikarin hilberên şîrîn ên xwerû li ser bingeha tercîhên tama xerîdar, hewcedariyên xwarinê, û hêj bêtir peyda bikin.Ev xwerûkirina kesane dikare bêhempabûna hilberê û dilsoziya xerîdar zêde bike.
5. Hevkariya navbera-pîşesaziyê û kanalên firotanê yên nûjen:
Ji ber ku tevgerên kirîna xerîdar diguhezin, pîşesaziya şekir pêdivî ye ku bi meylên bazarê re bimeşe da ku firotan û pêşkeftinê bimeşîne.Hilberînerên şêraniyê dikarin bi pîşesaziyên din re hevkariyê bikin, wek mînak bi dikanên qehwexaneyê re hevkariyê bikin da ku qehweya şîrîn an hilberên hevbeş ên din bidin destpêkirin, bi vî rengî derfetên firotanê yên nû biafirînin.Wekî din, bilindbûna e-bazirganî û medyaya civakî ji bo pîşesaziya şêraniyê bêtir kanalên firotanê û derfetên kirrûbirrê peyda kiriye.
Bi kurtahî, meylên pêşkeftina pêşerojê yên pîşesaziya şêraniyê dê li dora tenduristî, nûbûn, domdarî, û nûjeniyên kanala firotanê ya kesane bizivire.Pêdivî ye ku hilberînerên şekir bi domdarî çavdêriya guheztinên di tercîhên xerîdar de bikin, teknolojî û materyalên nû destnîşan bikin, û bi pîşesaziyên din re hevkariyê bikin da ku bigihîjin pêşkeftina domdar a demdirêj.
Dema şandinê: Tîrmeh-18-2023