Чихрийн үйлдвэрийн ирээдүйн хөгжлийн чиг хандлагад янз бүрийн хүчин зүйлс нөлөөлж, хэд хэдэн чиглэлээр илэрнэ.
1. Эрүүл, ашигтай чихэр:
Эрүүл мэндийн ухамсрын талаарх мэдлэгийг дээшлүүлэхийн хэрээр эрүүл, үйл ажиллагаатай чихрийн эрэлт нэмэгдсээр байх болно.Эдгээр чихэр нь ихэвчлэн хүнсний эслэг, витамин, эрдэс бодис болон бусад тэжээллэг орцуудыг агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулалтыг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндийн нэмэлт ашиг тусыг өгдөг.Түүнчлэн чихрийн хэрэглээнд хязгаарлалт тавьдаг хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд элсэн чихэргүй, элсэн чихэр багатай, байгалийн элсэн чихэр орлуулагч нь зах зээлийн чухал хэсэг болно.
2. Шинэлэг амт, бүтээгдэхүүн:
Хэрэглэгчид чихрийн амт, сортын талаар илүү сонголттой болж байна.Тиймээс чихрийн үйлдвэр хэрэглэгчдийн сонирхлыг татахын тулд шинэ амт, бүтээгдэхүүнийг тасралтгүй нэвтрүүлэх шаардлагатай байна.Жишээлбэл, шоколадыг жимс, самар, шаржигнуур, шинэлэг амттай хослуулан хэрэглэж болно.Чихэр үйлдвэрлэгчид уламжлалт орц найрлага, өвөрмөц амтыг нэвтрүүлж, бүс нутгийн соёл, хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн зах зээлд шинэ боломжуудыг бий болгож чадна.
3. Тогтвортой савлагаа, үйлдвэрлэл:
Байгаль орчны тогтвортой байдал нь янз бүрийн салбаруудад чухал ач холбогдолтой болсон бөгөөд чихрийн үйлдвэрлэл ч үл хамаарах зүйл биш юм.Цаашид чихэр үйлдвэрлэгчид байгаль орчинд үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг бууруулахын тулд байгаль орчинд ээлтэй материал, дахин боловсруулах материал зэрэг тогтвортой сав баглаа боодлын материалыг ашиглахад илүү анхаарч байна.Нэмж дурдахад, чихрийн үйлдвэрлэлийн үйл явц дахь эрчим хүч, усны нөөцийн хэрэглээ нь үйлдвэрлэлийн байгаль орчны ул мөрийг бууруулахын тулд илүү их анхаарал хандуулж, оновчтой болгох болно.
4. Хувийн тохируулга:
Хэрэглэгчийн хэрэгцээ шаардлагад нийцсэн бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа бөгөөд чихрийн үйлдвэр нь захиалгат үйлдвэрлэлээр дамжуулан энэ хэрэгцээг хангаж чадна.Технологийн дэвшлийн ачаар чихэр үйлдвэрлэгчид хэрэглэгчдийн амт, шим тэжээлийн хэрэгцээ болон бусад зүйлд тулгуурлан захиалгат чихрийн бүтээгдэхүүнээр хангах боломжтой болсон.Энэхүү хувийн тохируулга нь бүтээгдэхүүний өвөрмөц байдал, хэрэглэгчийн үнэнч байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой.
5. Салбар хоорондын хамтын ажиллагаа, шинэлэг борлуулалтын сувгууд:
Хэрэглэгчийн худалдан авах зан төлөв өөрчлөгдөхийн хэрээр чихрийн үйлдвэрлэл нь борлуулалт, хөгжлийг дэмжихийн тулд зах зээлийн чиг хандлагыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.Чихэр үйлдвэрлэгчид кофе шопуудтай хамтран чихрийн кофе эсвэл бусад хамтарсан бүтээгдэхүүн гаргах зэрэг бусад салбартай хамтран ажиллаж, борлуулалтын шинэ боломжийг бий болгож чадна.Нэмж дурдахад цахим худалдаа, олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийн өсөлт нь чихрийн үйлдвэрлэлд илүү их борлуулалтын суваг, маркетингийн боломжуудыг авчирсан.
Дүгнэж хэлэхэд, чихрийн үйлдвэрлэлийн ирээдүйн хөгжлийн чиг хандлага нь эрүүл мэнд, инноваци, тогтвортой байдал, хувь хүний борлуулалтын сувгийн шинэчлэлийг тойрон эргэлдэх болно.Чихэр үйлдвэрлэгчид хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхолд гарч буй өөрчлөлтийг байнга хянаж, шинэ технологи, материалыг нэвтрүүлж, урт хугацааны тогтвортой хөгжлийг хангахын тулд бусад салбартай хамтран ажиллах хэрэгтэй.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 7-р сарын 18