Хоёр соустай аяга шоколад гэдэг нь аяга хэлбэртэй шоколадыг хоёр өөр төрлийн сүмс дагалдуулдаг амттай чихэр юм.Энэхүү гайхалтай амттангийн тайлбарыг энд оруулав.
Аягатай шоколад: Аягатай шоколад нь өөрөө жижиг хэмжээтэй, ихэвчлэн дугуй эсвэл аяга хэлбэртэй шоколад юм.Тэдгээр нь шингэн шоколадыг аяга шиг хэлбэрт оруулж, янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэх эсвэл хоосон орхих боломжтой хөндий төвийг бий болгодог.Ашигласан шоколад нь сүүн шоколад, хар шоколад, цагаан шоколад зэрэг янз бүр байж болох бөгөөд тус бүр нь өөр өөрийн амтыг өгдөг.
Соусын хоёр төрөл: Энэхүү амттан дээр аяга шоколадыг хоёр өөр соус дагалдаж, нэмэлт амт, амтыг нэмж өгдөг.Тусгай сүмс нь хувийн сонголт эсвэл хүссэн амт хослолоос хамаарч өөр өөр байж болно.Жишээлбэл, нэг соус нь гөлгөр, хилэн бүтэцтэй, шоколадны хурц амтыг өгдөг баялаг шоколадтай ганач байж болно.Өөр нэг сүмс нь шоколадтай жигнэмэг, жимслэг амттай бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гэх мэт жимсэнд суурилсан сонголт байж болно.
Соусыг хослуулах: Соусыг аягатай шоколадтай хослуулах зориулалттай бөгөөд янз бүрийн амтыг хослуулах, тохируулах сонголтыг санал болгодог.Шоколадны аяга бүрийг соусанд дүрж эсвэл халбагаар хийж, амтыг нь дусаах боломжтой.Соусыг дангаар нь эсвэл хослуулан хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь туршилт хийх, амтлах өвөрмөц туршлага бий болгох хязгааргүй боломжийг олгодог.
Хоёр соустай аяга шоколад нь аяга хэлбэртэй шоколадыг амтлах сэтгэл татам амтанд нэмэлт амт, амт нэмдэг.Төрөл бүрийн соусыг хослуулан туршиж үзэх боломж нь хувь хүнд тохирсон, өвөрмөц амталгааны адал явдалт боломжийг олгодог.